春卷一般用什么菜做馅

发布时间:2022-12-25 14:28:04

  世界上最治愈的东西,第一是美食,第二才是文字。哈喽,大家好,我是颜小厨,今天小厨又来给大家更新美食菜谱啦!

  二月最香的菜,1块钱1捆,用来做春卷,馅香皮软,连吃3天都不腻

  进入二月,也是春天的开始,在春回大地,乍暖还寒之际,要多吃升发阳气的食物,如韭菜性温,块祛阴散寒,是养阳的佳蔬良药,所以春天一定要多吃韭菜。《本草纲目》也记载“正月葱,二月韭”,就是说,二月生长的韭菜最有利于人体健康,既可提高人体免疫力,又去是最香的,最为鲜美可口。

  而我们当地也有吃春卷的习惯,韭菜搭配绿豆芽红萝卜一起,清爽可口,香气四溢,营养也非常丰富,馅香皮软,连吃三天都不腻。下面就为大家详细介绍这道韭菜做成的美食。

  【三鲜春卷】

  食材:春卷皮、韭菜、绿豆芽、红萝卜各适量,蚝油一勺,鸡精一勺,白糖一勺,盐一勺,食用油适量。

  烹饪方法:

  步骤一:春卷皮是买现成的,有工具自己烙也可以。

  步骤二:绿豆芽清洗、韭菜分别清洗干净控干水分,把韭菜切成小段,红萝卜去皮洗净,用工具擦成丝,放一勺盐抓揉几下,把多余的水分抓干。

  步骤三:炒锅中倒入适量的食用油烧热,倒入绿豆芽、红萝卜丝翻炒一分钟,待食材断生,倒入韭菜、蚝油、鸡精、白糖翻炒几下即可关火郑州智满药业有限公司虫草鹿骨丸出锅。

  步骤四:取一张春卷皮放在菜板上,放入适量的三鲜馅料。

虫草鹿骨丸正品旗舰店  步虫草鹿骨丸的功能主治骤五:把春卷皮两边对折,然后慢慢卷起来就可以,春卷皮湿度比较好,所以收口不用粘水都可以黏起来。

  步骤六:其它也是这样全部卷好,放在碟子中。

  步骤七:炒锅中倒入适量食用一步定痛丹虫草鹿骨丸油烧热,把卷好的春卷放入锅中稍微煎一下,全程小火煎,要时不时翻动一下,让其受热均匀,煎至春卷皮表面有点金黄色透明即可关火出锅。

  步骤八:一道馅香皮软清爽美味的三鲜春卷就做好了,好吃又好做,营虫草鹿骨丸官网养价值很高,深受大众的喜爱。

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